東京ローゼ&フェイク・スイーツブログ

ドールとフェイクスイーツ作りをまったり楽しんでいます。                                                2/4NHK[土曜マルシェ」に出演。2/22から夢見るMyマイメロディ展に参加してます^^


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かわいい秋のフェイクスイーツ特別講座(実演)


かわいいというよりマニアックかもしれない..
池袋コミュニティカレッジ「かわいいフェイクスイーツのレシピ」特別講座
お申し込み終了間近です^^
おかげさまでたくさんの方からお申し込みをいただいておりますが
お席がもう少しだけありますのでご興味のある方は是非いらしてくださいね^^
美味しいケーキとお茶を
新しくなったコミュカレホールで楽しみながら
一流のパティシエのテクニックを学びましょう^^
(ホイップ苦手な方は必見です)

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池袋コミュニティカレッジで「かわいいフェイクスイーツのレシピ」特別講座を開催します。
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ゲストに1週間に150台ものウエディングケーキのオーダーが舞い込むという
花嫁たちに絶大な人気を誇るパティスリー南青山アニバーサリーの
オーナーパティシエ 本橋雅人氏をお迎えして、クラフト視点でその魅力に迫ろうという企画です。

実は以前南青山のコレッツィオーネにドールのイベントで行った時に
ショーウインドウに釘付けになってしまって思わず中に入ってしまったんです。
シュガークラフトを使ったスイーツでした。
あまりのかわいさと「美味しそう」なデザインにドキドキして、じ~っと見て脳内メモ。
まさかそのオーナーパティシエさんと一緒に何かできる機会が来るとは!ですよ。
あのデザインはどうやって生まれたんでしょう?って聞いてみようと思います。
楽しみです^^わくわくします。
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当日はスイーツのデザインのアイディアや方法についてお話をお伺いしたり
実演の手元をカメラで撮影してビジョンに投影してライブで解説したり
大勢の方に細かい手先やスピード、コツなどをお伝えしたいと思います。
今つめている最中なのですが、職人さんの手元や私の造作の様子など
私が一流のパティシエに学びたい技術、私がお伝えしたい技術を中心に進めます。
普段の講座ではなかなかお見せできないことをやる予定です。

お楽しみのティータイムもスイーツはもちろんアニバーサリーさんのものです^^
是非皆様もこのイベントで刺激をもらったりアイディアの種にしていただけたら
その後のフェイクスイーツ作りがぐっと飛躍するのではと思います^^
他の講座にご参加の方もぜひいらしてください^^

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フルーツケーキに、あんず、アーモンド、クルミなどのナッツたっぷり、秋らしいフェイクスイーツを実演します。さらに!アニバーサリーのオーナーパティシエによるケーキへのデコレーションの実演もあります。(お茶・お菓子付き)


■開催日 8/29 日曜 14:30~16:30
■講師 クレイパティシエール 氣仙えりか
■南青山アニバーサリーオーナーパティシエ 本橋雅人
■備考 お茶アニバーサリー・秋のお菓子付き
お問い合わせ 03-5949-5483 
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_525427.html
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ドーナツテープホイップデコ無料講座終了しました!^^


おかげさまでたくさんのゲストにご参加いただくことができ
とても楽しいひと時でした^^
ご参加くださった方、ありがとうございました!
お子様からレディまで幅広い層の方にお越しいただきました。

あいにくカメラの電池が切れかけで、一部しか写真を取れなかったのですが
ちょっとご紹介します^^

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美味しそうです~^^バランスがすごくいい。

R0021521.jpg
うさぎ!この発想はシンプルだけどスイーツでかわいいですよね。
お子様の作品。やられたーという感じ!

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熟練のテク盛りだくさんの作品。
こうやって今持っている技術を盛り込んでいくのもいいですね^^

今日作った作品はコンテストにそのままエントリーすることになりました^^
80分で作ったけど、あらかじめパーツをがっちり作っていらっしゃった方も
いらしたり、その場でさっと作られたりしていて、
全体的にはすごくレベルの高い作品がたくさん生まれて
私もなんだか新鮮で楽しかったです^^

第一回目の会場の様子
R0021519.jpg
立ったり座ったり笑ったり作品を見せ合ったり。
とてもわきあいあいの風景でした。

風景といえば
R0021509.jpg
こちらは東陽町の展示ロビー。
すごく開放感にあふれ、光がいっぱい注ぐ360㎡の空間での展示です。
作品のレベルも上がったね、と前から見てくださっている方からお褒めの言葉がでたそうで
ほんとうにスイーツにかこまれた夢のような空間です^^
終了まであと3日。
是非お越しくださいね^^


当日参加枠あります^^


「スコッチ(R)メンディングテープドーナツ ホイップデコ無料体験講座」
当日参加の枠を設けました。
当日14:30から現地にて先着順受付になります。
ご興味のある方はお越しください。
また、当日は取材およびドーナツデココンテストへのエントリーを行います。

ご予約のある方優先ですので引き続き予約フォームからのお申し込み
お待ちしております。
(ご予約フォームは明日10時までになります。)

詳しくは↓の記事をご覧くださいね^^


CUTiE9月号とふみコミュ!掲載のおしらせと無料体験講座。


学生時代大好きだった雑誌「CUTiE」にまさか先生として掲載される日が来るとは
なんだかとっても感激だったりしています~!
名称未設定 1
ふみCUTiE

宝島チャンネル「CUTiE」9月号に、読者モデルのもなかちゃんとまりあちゃんに
「フェイクスイーツバイブル」付録の型を使った3Mドーナツデコにチャレンジ
していただいています。
当日は突然の大雨が降ったりと、私のジンクスを守りつつ
撮影自体は女性ばかりでとても楽しいひと時でした^^

上の画像をクリックすると「ふみコミュ!」ページに飛んで
さわりを見ることができます^^
詳しくはCUTiE9月号の126Pに掲載されているのでご興味のある方は是非
ごらんくださいね^^

CUTiE (キューティ) 2010年 09月号 [雑誌]

CUTiE (キューティ) 2010年 09月号 [雑誌]

価格:580円(税込、送料別)



見てみて、ちょっとやってみたいかも・・と思われた方に
おしらせです^^8月24日火曜日の豊洲フェイクスイーツカフェでおこなう
「スコッチ(R)メンディングテープドーナツ ホイップデコ講座」に
先着10名様を無料でご招待します^
先着順なのでご興味のある方はお早めにご予約フォームからお申し込みください。
お席に余裕がある場合は当日受付もいたします。


終了いたしました^^ありがとうございました^^

豊洲フェイクスイーツカフェにご興味がある方、夏休みの最後の思い出を作りたい方、
お一人でもお友達やご家族と一緒もOKですので是非お越しくださいね^^
当日はドーナツデココンテスト事務局の取材も入ります!カワイイ作品を是非作ってください^^

概要
■主催:豊洲フェイク・スイーツcafe
HP http://fakesweetscafe.web.fc2.com/ブログ http://ameblo.jp/fsc-toyosu/

■講座名「スコッチ(R)メンディングテープドーナツ ホイップデコ無料体験講座」

■協力
スコッチ(R)メンディングテープドーナツデコレーションコンテスト事務局

■概要

★日時:8月24日(火曜)

★講座時間 15:10~16:30まで(80分)

★持ち物 特にありませんがトッピングしたいパーツがあればお持ちください。

★会場:東京都江東区豊洲2-2-18
   江東区豊洲文化センターB1 第1会議室

★アクセス:東京メトロ 有楽町線 豊洲駅下車7番出口より徒歩2分
     新交通ゆりかもめ 豊洲駅下車徒歩1分
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同時開催中の江東区文化センターで開催中のフェイクスイーツフェスティバル
もおかげさまで大好評。ワークショップは参加人数を大幅に増やしての開催となっています。
見ごたえ満点ですので是非いらっしゃる前やお帰りにご覧くださいね^^
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詳しくはフェイクスイーツフェスティバル公式ブログ
をごらんください^^



ブライス9周年アニバーサリーチャリティ展覧会



私の作ったマミちゃんも展示されます^^
表参道を見逃してしまった方は是非!いらしてね。

ブライス9周年アニバーサリーチャリティ展覧会
「Manga Girls Inspiration(マンガガールズ・インスピレーション)」
お台場ヴィーナスフォートでも開催決定!
2010 VF_main低解像
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今年も、8月21日(土)より、お台場ヴィーナスフォートでも「マンガガールズ・インスピレーション」展を開催いたします♪
今回ご賛同いただいているのは、人気漫画作品やキャラクター、ファッションブランド&クリエイターさんたち約100組の作品です。
ヴィーナスフォート会場での展示作品には、また、新たなマンガ作品やキャラクターも参加予定です! さてどんなキャラクターが登場するか。。。楽しみにしていてくださいね!

イベント会場の期間限定ショップでは、限定ドールや新作グッズの販売も行いますので、ぜひ遊びに来てくださいね♪

【会場】
ヴィーナスフォート2F ブロードアベニュー、オリーブ広場、中央階段前、特設会場
8月21日(土)~9月26日(日)
●オープン時間:AM11:00~PM9:00 ※9月13日(月)は休館日
●期間中無休
●入場無料
●住所:東京都江東区青海1-3-15 TEL: 03-3599-0700(代表)


フェイクスイーツバイブルがあちこちで品切れ中・・・


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おかげさまであちこちで入荷待ち状態の「フェイクスイーツバイブル」ですが
セブンブックスさんでは現在在庫がありますので
お早めに手に入れたい方はこちらからどうぞ^^

http://www.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1102915410

セブンブックスさんも売り切れてしまったのですが
紀伊国屋書店さんにはまだございます。
http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/4796676341.html

宝島さんのオンラインショップでも購入できますよ^^

http://tkj.jp/book/?cd=12554501


CP養成講座 残席数4です。


おかげさまで多くのお申し込みをいただきまして
11日14時の時点で残り4席になりました。
キャンセル待ちの受付もしておりますので
気になった方は是非お早めにお申し込みくださいませ^^


おかげさまで募集を終了させていただきました。
ありがとうございました。

受講確定になられました方、10月から一緒にがんばりましょう~^^


クレイパティシエール養成講座4期募集開始です。


8月18日追記:おかげさまで募集締め切りました。
ご応募ありがとうございました^^



「ハートのクイーンにささげるタルトフレーズ」宝島社フェイクスイーツバイブルより
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                          photo:高橋昇

**********************************
お待たせいたしました!
多くのご要望にお答えして「クレイパティシエール養成講座4期」が10月からスタートします。
昨日から受付が開始しました。

作家、講師、デモンストレーターとしてプロを目指す方を対象とした講座です。
クレイパティシエール資格を持っている先輩達は
書籍の出版他、全国の有名カルチャー、各種メディアで活躍しています。
全国の講師リストはこちら

基本的に資格を取得された方が活躍できるような場所や機会をどこよりも多く持っているのが
私の強みかな、と思います。
その方が本来持っている魅力や気がつかない才能を伸ばすことが得意です。
私よりもうまくなったらすごく嬉しい^^そんなつもりでいらしてください。

メーカー直結のパジコ校なので資格取得後の活躍のチャンスも多く
材料購入時の特典がありますよ。


ーーーーーーー以下公式サイトよりーーーーーーーーーーーーーーーー
あの「かわいいフェイク・スイーツのつくり方」の著者氣仙えりかさんを講師に迎えて
クレイパティシエールの資格講座がスタートします。
本格的なフェイク・スイーツをあなたも作ってみませんか!!


■受講期間 10 年  10 月 4 日  ~~  11 年 9 月5 日  ( 全12 回 )
■時 間 13:30  ~ 15:30
■曜 日 第1 週月曜日 ※暦の都合上、2011 年1 月・5 月のみ第5 週
■定 員 20人
■講 師 氣 仙 えりか


夏のイベント「フェイクスイーツフェスティバル」開催します^^


江東区文化センターで講師をされているクレイパティシエール
岡田さんよりご連絡いただきました^^
以下イベントが8月21日より開催になります^^

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

:=:=:=:=:=:=:=:=:=:=:=:
   フェイクスイーツ フェスティバル
:=:=:=:=:=:=:=:=:=:=:=:
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【作品展示】
江東区文化センター受講生
豊洲文化センター フェイクスイーツカフェ
氣仙えりか「フェイクスイーツ バイブル掲載作品」
クレイパティシエール7名
(赤城玲子・秋山ちなみ・岡田小百合・kaoriko・本多宏美・宮れい・和良地陽子)  

★日時:8月21日(土)~8月27日(金)
     午前9時~午後10時 (最終日は午後4時まで)

★場所:江東区文化センター 2階展示ロビー
     東京都江東区東陽4-11-3 TEL:03-3646-8111

★交通:東京メトロ東西線「東陽町」下車 1番出口から徒歩5分

★主催:江東区文化センター
    
★協力:株式会社 パジコ
     :スコッチ(R)メンディングテープ ドーナツ 
      デコレーションコンテスト・シーズン3 事務局

======================
江東区文化センター
「フェイクスイーツ・ワンダーランド」の受講生作品と
同じく江東区で活動されている豊洲の自主グループ
「フェイクスイーツカフェ」メンバー作品
そして・・・
氣仙えりか先生とクレイパティシエール7名の作品もご覧いただけます。

会場では実演・デモも開催。
本物そっくり・美味しそうなフェイクスイーツ、
“私も作ってみたい”という方に
どのような材料でできているか、
材料はどちらで購入できるか等ご紹介いたします。
そして、大好評のムック本
フェイクスイーツバイブル」付録・スイーツ型を使い
かわいいマカロンやフルーツなどが簡単にできるのをご覧いただけます。

夏休み期間中ということもあり、
大人はもちろん、お子さまにもお楽しみいただけるワークショップを同時開催。
初めての方でも大丈夫。
是非、この夏・ワークショップで
フェイクスイーツの楽しい世界を体験してください!

今回は、ワークショップ参加者全員に・・・
“スコッチメンディングテープドーナツ”をプレゼントいたします!
もらったドーナツテープをおうちでデコってコンテストにご応募くださいね。
「デコ大使」「Kidsデコ大使」になれるかも♪
詳しくは、こちら・・・

皆さまのご参加、お申込みをお待ちしております。

すでに満席に近いワークもございます。
お問い合わせ・お申込みはこちらへ・・・
江東区文化センター




【ワークショップ】 
場所:江東区文化センター2階展示ロビー
会期:8月21・22・24・25日
01010040008001[1]
■会期:8月21日(土)
★アイスクリームチャーム
■時間:1回目/午後1時~
■講師:赤城玲子
Fake-sweets Day
  http://madeinrei.exblog.jp/


★マシュマロ&いちごの小物入れ
■時間:2回目/午後3時~
■講師:岡田小百合
Atelier-S
http://ateliers.web.fc2.com/


会期:8月22日(日)
★ワッフルチャーム(2個)
■時間:1回目/午後1時~
■講師:kaoriko
フェイク・スイーツ kaoriko
http://kaoriko223.blog11.fc2.com/


★ロールケーキのメモスタンド
■時間:2回目/午後3時~
■講師:岡田小百合
Atelier-S
http://ateliers.web.fc2.com/


■会期:8月24日(火)
★ドーナッツ(2個)
■時間:午前1回のみ/午前10時~
■講師:宮 れい
Coco Cafe
http://yaplog.jp/cocoart/


■会期:8月25日(水)
★まんまるクッキー(2個)
■時間:1回目/午後1時~
■講師:中 亜矢子
handmade fake sweets life
http://ameblo.jp/handmade-sweets-life/


★カップケーキ
■時間:2回目/午後3時~
■講師:秋山ちなみ
Browny * Cafe~フェイクスイーツ~
http://brownycafe.blog52.fc2.com/


■対象年齢:4歳以上(小学3年生以下は保護者同伴)
■受講料:すべて800円(材料費を含む)
■持ち物:なし

★参加特典:参加者全員にスコッチメンディングテープドーナツをプレゼント

お問い合わせ・お申込みはこちらへ・・・
江東区文化センター


かわいい秋のフェイクスイーツ特別講座(実演)


池袋コミュニティカレッジで「かわいいフェイクスイーツのレシピ」特別講座を開催します。

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ゲストに1週間に150台ものウエディングケーキのオーダーが舞い込むという
花嫁たちに絶大な人気を誇るパティスリー南青山アニバーサリー
オーナーパティシエ 本橋雅人氏をお迎えして、クラフト視点でその魅力に迫ろうという企画です。

実は以前南青山のコレッツィオーネにドールのイベントで行った時に
ショーウインドウに釘付けになってしまって思わず中に入ってしまったんです。
シュガークラフトを使ったスイーツでした。
あまりのかわいさと「美味しそう」なデザインにドキドキして、じ~っと見て脳内メモ。
まさかそのオーナーパティシエさんと一緒に何かできる機会が来るとは!ですよ。
あのデザインはどうやって生まれたんでしょう?って聞いてみようと思います。
楽しみです^^わくわくします。


当日はスイーツのデザインのアイディアや方法についてお話をお伺いしたり
実演の手元をカメラで撮影してビジョンに投影してライブで解説したり
大勢の方に細かい手先やスピード、コツなどをお伝えしたいと思います。
今つめている最中なのですが、職人さんの手元や私の造作の様子など
私が一流のパティシエに学びたい技術、私がお伝えしたい技術を中心に進めます。
普段の講座ではなかなかお見せできないことをやる予定です。

お楽しみのティータイムもスイーツはもちろんアニバーサリーさんのものです^^
是非皆様もこのイベントで刺激をもらったりアイディアの種にしていただけたら
その後のフェイクスイーツ作りがぐっと飛躍するのではと思います^^
他の講座にご参加の方もぜひいらしてください^^

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フルーツケーキに、あんず、アーモンド、クルミなどのナッツたっぷり、秋らしいフェイクスイーツを実演します。さらに!アニバーサリーのオーナーパティシエによるケーキへのデコレーションの実演もあります。(お茶・お菓子付き)


■開催日 8/29 日曜 14:30~16:30
■講師 クレイパティシエール 氣仙えりか
■南青山アニバーサリーオーナーパティシエ 本橋雅人
■備考 お茶アニバーサリー・秋のお菓子付き
お問い合わせ 03-5949-5483 
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_525427.html

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まとめ

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